יוגורט יווני הופך לטרנד בימינו, אבל האם אתה יודע בעצם מה זה יוגורט יווני, במה הוא שונה מיוגורט רגיל, ומה היתרונות הבריאותיים של אכילת יוגורט יווני? ובכן, היום, אני אענה על כל זה במאמר זה.





מהו יוגורט יווני ובמה הוא שונה מיוגורט רגיל?

יוגורט יווני ויוגורט רגיל מורכבים מאותם מרכיבים. עם זאת, יוגורט יווני מכיל יותר חלבון. יש בו גם פחות סוכר. זה הופך את היוגורט היווני להרבה יותר בריא מהיוגורט הרגיל. יוגורט יווני עובר תהליך סינון, שמנקז ממנו את רוב המים, המינרלים והלקטוז. זה נותן לו את העקביות הסמיכה ואת הטעם החמיץ שהוא ידוע בו.



יוגורט יווני עמוס בחבורה של חומרים מזינים כגון:

  • סִידָן
  • חֶלְבּוֹן
  • פרוביוטיקה
  • ויטמינים B-6 ו-B-12
  • אֶשׁלָגָן
  • אָבָץ

יוגורט יווני - בדוק את היתרונות



ישנם גם יתרונות רבים אחרים של אכילת יוגורט יווני:

פרוביוטיקה משמחת את המעיים שלך

יוגורט יווני, כמו יוגורטים אחרים, מלא בפרוביוטיקה, מה שהופך אותו למדהים עבור המעיים. פרוביוטיקה היא חיידק בריא שיכול לשפר את המערכת החיסונית. פרוביוטיקה עוזרת גם בשיקום האיזון הבריא של החיידקים במעיים. הם גם הראו כמפחיתים כאבי בטן. לדברי העוסק בתזונה המוסמכת שיין גריפין, ללא איזון בריא של חיידקים טובים מפרוביוטיקה, יותר מדי חיידקים רעים עלולים להצטבר ולגרום נזק למערכת החיסון שלנו. פרוביוטיקה שומרת עלינו בריאים על ידי חיים במעיים שלנו ואיזון החיידקים.

גם פרוביוטיקה משמחת אותך

יחד עם גוף בריא, פרוביוטיקה מסייעת גם לבריאות נפשית טובה. במחקר משנת 2016, נמצא שאנשים שאכלו 100 גרם פרוביוטיקה, או דרך יוגורט או בקפסולה, חוו פחות מתח וחרדה מאלה שלא. פרוביוטיקה יכולה להשפיע על המוח בגלל הקשר בין המעי למוח. זה כנראה גם בגלל האופן שבו המעי יכול ליצור נוירוטרנסמיטורים, כמו סרוטונין ודופמין.

בריאות העצם משתפרת

סידן תומך בבריאות העצם ומפחית את הסיכון לאוסטאופורוזיס. מכיוון שיוגורט יווני עשיר בסידן ובחלבון, הוא עשוי לשפר את בריאות העצמות. אכילת מספיק חלבון הכרחית גם לבריאות העצם. סידן נחוץ בגוף לא רק עבור העצמות שלך, אלא גם עבור הלב, השרירים והעצבים שלך על מנת לתפקד כראוי. סידן נקשר לוויסות תפוקת הקורטיזול של הגוף. רמות גבוהות של הורמון הקורטיזול עלולות לגרום לגוף לאגור שומן, לעכב ירידה במשקל או מטרות בריאותיות אחרות. על ידי שילוב יותר סידן בתזונה שלך, אתה יכול להגביל חלקית את ייצור השומן בגוף, אומר שיין גריפין. יוגורט יווני הוא דרך טובה לקבל סידן מכיוון שקל מאוד לאכול אותו ויכול להתאים לכל מקום בתזונה שלך.

חשיבות החלבון

ביוגורט יווני יש הרבה חלבון, אפילו יותר מחלב. חלבון הוא אחד משלושת המרכיבים המקרו-מולקולריים המרכזיים המסייעים בתפקודי הגוף (יחד עם שומנים, פחמימות). חלבון משמש מדי יום בגוף לבניית עצמות, שרירים, עור, שיער וכו'. חלבון גם מספק לגוף אנרגיה. זה הכרחי לקבל את הכמות הנכונה בגוף והוא חשוב מאוד למערכת החיסון, לתאים ולעצבים. יוגורט יווני הוא מקור נהדר לחלבון מכיוון שהוא מלא בו. אכילת יוגורט יווני יכולה לעזור להגדיל את מסת השריר. הוכח שתזונה מלאה בחלבון יכולה להגדיל את מסת השריר אצל אנשים שמתאמנים.

ויטמין B-12 ויתרונותיו

ויטמין B-12 חיוני בגוף לאנרגיה, היווצרות תאי דם אדומים ותפקודי המוח. יוגורט יווני מלא בויטמין B-12. זוהי דרך טובה יותר לקבל את הוויטמין במקום צורך לאכול תוסף. צמחונים לעתים קרובות לא מקבלים מספיק ויטמין B-12 מכיוון שהוא נמצא באופן טבעי בבשר, אז יוגורט יווני הוא אפשרות טובה להוסיף לתזונה שלך כדי לקבל ויטמין B-12.

אשלגן ודיאטות עתירות נתרן

בעולם של היום, אנשים צורכים הרבה נתרן מדי יום. יוגורט יווני דל בנתרן אך גם עשיר באשלגן. חשוב שיהיה איזון נכון בין נתרן ואשלגן בגוף. אשלגן הוא מינרל חשוב מאוד הנדרש בגוף. זה מסייע בהורדת לחץ הדם ומווסת את מאזן הנוזלים. זה יכול גם לאזן את הנתרן בגוף, כך שאם יש לך דיאטה עשירה בנתרן, אשלגן יכול לעזור להיפטר מעודפי הנתרן. אשלגן עשוי גם להפחית את לחץ הדם ולהגן מפני אוסטיאופורוזיס ואבנים בכליות.

יוגורט יווני וסוכרת

יוגורט יווני עשוי להפחית את הסיכון לסוכרת מסוג 2. כמו כן, מכיוון שיוגורט יווני עשיר בחלבון ובעל דל שומן, הוא בהחלט נהדר עבור אנשים עם סוכרת.

לחץ דם

מכיוון שיוגורט יווני הוא סוג של חלב מותסס, הוא עשוי להוריד את לחץ הדם. לפי 14 מחקרים, שכללו יותר מ-700 משתתפים, נמצא שחלב מותסס עם פרוביוטיקה סייע בהפחתת לחץ הדם. אז, יוגורט יווני עשוי לעזור לווסת את לחץ הדם.

אימון עם יוגורט יווני

יוגורט יווני יכול להיות חטיף טוב ובריא לאחר אימון. בהיותו עשיר בחלבונים, זה יכול לעזור לתקן נזקים שנגרמו לשרירים בזמן אימון ויכול גם לעזור לבנות ולחזק אותם. כפי שאמר שיין גריפין, יוגורט יווני עשיר בחומצות אמינו המרכיבות את החלבונים, וחלבונים הם אבני הבניין לחידוש רקמת השריר ותיקון נזקי סיבים. ניתן להוסיף לתערובת גם פירות אחרים לחטיף מזין.

מלא ביוד

ביוגורט יווני יש הרבה יוד. יוד הוא מינרל שחשוב להורמוני בלוטת התריס, השולטים בחילוף החומרים בגוף ובתפקודים רבים וחשובים אחרים. אנשים כיום נוטים להיות חסרי יוד, מה שעלול לגרום לבעיות חמורות, כולל תנודות מהירות במשקל, אומר שיין גריפין. עבור אנשים עם בעיות משקל, הגברת רמות היוד בתזונה מגבירה את פעילות בלוטת התריס ובתמורה מגבירה את חילוף החומרים שלהם ומעודדת ירידה במשקל. יוד נמצא במזונות מסוימים, אחד מהם הוא יוגורט יווני.

יוגורט יווני - דרכים ליהנות

ישנן מספר דרכים ליהנות מיוגורט יווני

  • הוסיפו לו פירות יער ו/או בננות ותהנו ממנו כנשנוש
  • השתמש בו כתוספת במקום שמנת חמוצה
  • מורחים על לחם או קרקרים

מילה אחרונה

בסך הכל, ליוגורט יווני יתרונות רבים לגוף. הוא מלא בחומרים מזינים כגון, סידן, אשלגן, יוד, פרוביוטיקה וכו', כולם חשובים לגוף. זה משפר את הבריאות ומשמח אותך. וישנן דרכים שונות שבהן תוכל לערב את זה בתזונה המאוזנת שלך.