קפה הוא המשקה השלישי הכי נצרך בעולם אחרי מים ותה. יש הרבה אוהבי קפה ששותים אותו מספר פעמים ביום.





קפה נהנה בדרך כלל חם, אולם אפילו אייס קפה פופולרי מאוד בעונת הקיץ. הקפה מוכן באמצעות פולי קפה קלויים, זרעים של פירות יער ממגוון מיני קפה.



מכיוון שתכולת קפאין קיימת בקפה, היא יוצרת אפקט מעורר בבני אדם. קפה בצבע כהה, חמוץ ומעט חומצי.

ובכן, צריכת קפה כרוכה גם ביתרונות בריאותיים מסוימים על פי מומחי בריאות מעטים. זה עוזר בהגנה מפני סוכרת סוג 2, מחלת פרקינסון, מחלות כבד והוא טוב ללב בריא.



רשימת 10 מדינות צריכת הקפה המובילות בעולם

יש כ-70 מדינות ברחבי העולם המייצרות פולי קפה. המדינות צריכות הקפה הגבוהות ביותר הן מדינות נורדיות.

היסטוריה של קפה

למרות שישנם סיפורים נוספים הקשורים למקור הקפה על פי אגדה אחת הוא התגלה על ידי שייח' עומר במאה ה-15 לספירה. פרטים הנוגעים לשימוש ושתיית קפה מוזכרים בחשבונו של אחמד אל-ג'פאר מתימן. מכיוון שסופים נאלצו לבצע טקסים דתיים בלילה, הם נהגו לשתות קפה כדי שיוכלו להישאר ערים.

בית קפה אירופאי נפתח לראשונה בעיר רומא בשנת 1645. חברת הודו המזרחית ההולנדית הייתה החברה הראשונה שהחלה בייבוא ​​קפה בקנה מידה גדול יותר. ככל שיותר ויותר אנשים החלו לשתות קפה זה הפך ליבול חשוב שהניב מזומנים עצומים למדינות מתפתחות רבות.

קפה היה אחד הסחורות העיקריות ליצוא ומקור ההכנסה עבור מעט מדינות אפריקאיות כמו אוגנדה, בורונדי, רואנדה ואתיופיה. היו גם הרבה מדינות במרכז אמריקה שייצאו קפה לכל רחבי העולם.

ה-1 באוקטובר נחגג בכל רחבי העולם כמו יום הקפה הבינלאומי .

בדוק למטה את הרשימה של 10 המדינות המובילות לצריכת קפה בעולם מבוסס על הנתונים שפורסמו על ידי ארגון הקפה הבינלאומי (ICO).

דַרגָה מדינות צְרִיכָה
(לנפש בשנה)
אחד פינלנד 12 ק'ג
שתיים נורווגיה 9.9 ק'ג
3 אִיסלַנד 9 ק'ג
4 דנמרק 8.7 ק'ג
5 הולנד 8.4 ק'ג
6 שבדיה 8.2 ק'ג
7 שוויץ 7.9 ק'ג
8 בלגיה 6.8 ק'ג
9 לוקסמבורג 6.5 ק'ג
10 קנדה 6.2 ק'ג

  • פינלנד מדורגת במקום הראשון ברשימת מדינות צריכת הקפה המובילות בעולם עם ממוצע ארצי של עצום של 12 ק'ג לנפש בשנה. האופן שבו הפינים המסורתיים מבשלים קפה הוא וריאציה קלה של קפה טורקי, שבו טחון קפה ומים מובאים רק בקושי לרתיחה מספר פעמים.
  • נורווגיה מדורגת במקום השני עם צריכה ממוצעת של 9.9 ק'ג לנפש בשנה. קפה זכה לראשונה לפופולריות בנורבגיה בקרב העשירים בתחילת המאה ה-18.
  • איסלנד עם צריכה של 9 ק'ג לנפש היא המדינה השלישית הכי צורכת קפה. ובכן, זה די ברור שכן אקלים קר וכוס קפה חם בדרך כלל הולכים יד ביד!
  • ישנה מסורת להגיש קפה בכל ארוחה בדנמרק ובאירועים מיוחדים, הקפה הוא מרכז האטרקציה שמוגש יחד עם עוגיות ועוגות.
  • תרבות הקפה חזקה ועשירה מאוד בהולנד הממוקמת במקום החמישי ברשימה שלנו. ההולנדים שותים 2.4 כוסות בממוצע ליום.
  • קנדה מדורגת במקום האחרון ברשימה שלנו עם צריכה ממוצעת של 6.2 ק'ג לנפש בשנה והיא המדינה הלא-אירופית היחידה שנכנסה לרשימת מדינות צריכת הקפה המובילות בעולם.